Болталка и ваши торты сюда - 2

Atny

Анна

41 год
Воронеж
Сардана писал(а):
Atny Аня, а где ты альбумин покупаешь?

Может_быть писал(а):
Atny
У меня тот же вопрос))) где? А то я в одном месте нашла,но от цены чуть в обморок не рухнула....

Нашла в магазине спотривного питания - Egg protein. С нейтральным вкусом, у него в составе сухой яичный белок, клетчатка 5% и измельченные зародыши пшеницы 2% - думаю, они не мешают girl_haha По цене получилось около 1000р за 1кг - брала сразу после НГ, так что пряники на 23 и 8 были уже с него) Добавляю также лимонный сок, сахарную пудру и воду - получается отличный по консистенции айсинг. Единственное НО: цвет у именно моего продукта молочный, добавляю белого сухого красителя немного для отбеливания, для цветного же как обычно краситель, не больше. Такой вариант мне посоветовала Наташа Семенова, у которой я была на курсах, у нее был украинский альбумин тоже из спортпита - вот кстати был сразу белоснежный.

 
13 Мар 2015 16:08

Страница 601 из 988