Савоярди или Дамские пальчики (бисквитные печенья-палочки)

Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск
На 8 марта готовили тирамису с савоярди, десерт вышел вкусный. Правда печенье не совсем получилось - расплылось, хотя белки и желтки были взбиты отлично, мы даже немного разрыхлителя добавляли. Сахаром сверху печенье не присыпали, т.к. оно и так вышло слишком сладким на наш взгляд. В оставшееся тесто добавили чуток муки, выложили пухленьким пластом, а когда он испекся, нарезали полосками - получились пухленькие и хрустящие ровненькие печеньки.

 
13 Мар 2015 19:03

Страница 3 из 4