Болталка для хлебопёков-3

Каtya писал(а):

Ткните мне ,пожалуйста, под нос инструкцию как добпвить, например, 1 гр дрожжей. Закваска моя что-то чудит. Опять заснула

привет, КАтюш! я просто добавляю без инструкций. если сомневаюсь в закваске, то просто насыплю сухих 1-2 грамма

Redo4ka писал(а):

Как я понимаю, одна голодная, вторая перекормленная. Нет? Я могу их смешать?

Настюш, я сама еще учусь, поэтому советовать на счет "смешать" я не стану. но мне кажется, что перекормленная, просто еще не созрела. ей еще нужно время. набрать силу. сама же гоовришь, что дома холодно. у меня 23-24 на кухне и то, иногда ставлю ее ближе к батарее
сейчас 26 градусов, стоит на столе