julia2312
Джулия
Грузия,Тбилиси
Обожаю этот тортик...У нас он называется птичье молоко,некоторые называют почему то птичьим глазом.... Не знала что он венгерский... Я очень обожаю заварное безе... Вот только пока не получается сварить такую плотную массу, чтоб потом можно было налить на него глазурь тонким слоем.. Приходиться просто брызгать глазурь.. Безе у меня получается нежное и мягкое... Ложкой делаю пики... Спасибо вам .Рецепт в точь-точь как у меня...Просто название другое.
Многие в этом рецепте безе просто мажут на бисквит и так запекают... Но мне не нравиться.. С заварным безе он особенный...
