Вопросы по системе-60.

Девочки, всем привет!
Скажите пожалуйста можно ли нам макароны из коричневого риса (состав: коричневый рис, вода) и как их есть, как макароны или как рис?
И еще, если делать сырники на ужин (творог4%, яблоко, чернослив), то яйцо можно целое или лучше только белок для связки?