Азербайджанские кутабы с зеленью (+постный вариант)

Жанночка, приветствую!
Какие красавчики , один к одному , сплошная эстетика!
ты их лепила специальной формой? У меня есть аналогичные , я ими вареники леплю , а вот кутабы не додумалась. Спасибо за идею!

Жанчик писал(а):

Так вот там подавали кутабы с мясом и все были от них в восторге.

Азербайджанцы толк в кутабах знают. Я была в восторге от кутабов с тыквой ( ела в Баку ), это что-то нереально вкусное : и не закуска, и не десерт.
Надо было узнать , как начинку готовят , тоже бы такими себя баловала.

Жанчик писал(а):

Но, как сказал после сегодняшнего обеда мой муж, наш домашний зеленый вариант ничем не хуже!!!

Если такое говорит мужчина, то это очень высокая похвала. Я очень рада , что супруг оценил вегетарианский вариант.

Жанчик писал(а):

Огромнейшее тебе спасибо за этот рецепт! Беру на вооружение и буду с удовольствием готовить!

Жанночка, на доброе здоровье!