Рулетики «Тамарин восторг»

Прочитала рецепт рулетиков на основе блинчиков и красной рыбы здесь на сайте (не запомнила к сожалению название - так что хозяюшка простите ), чуть упростила, изменила и вот что получилось.
Готовила на 8 марта и ездила к племяннице Тамаре (ей 8 лет). Ее накормить очень сложно, но эти рулетики как она сказала просто объедение и ходила котом ласковым вокруг меня пока я их доделывала, чтобы подъесть пУпочки...
Итак:
Состав:
Блинчики налистники (по вашему любимому рецепту)...
1 пачка майонеза на 200 гр
1 плавленный сырок (типа из советского прошлого "Дружба", "Кисломолочный" и тд)
2-3 зубчика чеснока
1 пучок укропа
1 пучок салата листового
любая красная рыба ( у меня были брюшки лосося посоленые дома)

Процесс:
В блендере смешать майонез и сырок до однородного состояния. Добавить измельченный чеснок. Укроп измельчить (только зелень без столбиков) и перемешать с майонезным соусом. Блинчик развернутый намазать соусом. Наверх порвать салат и побросать поверх него кусочки рыбки. Свернуть плотненько и порезать на бочонки как на суши (у вас останутся пупочки-краешки - это на дегустацию , а серединку на стол). Поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита...