Болталка для хлебопёков-3

привет, девочки!!! с солнышком вас и нас! у нас красота-солнце светит, на улице тепло (нормальная мартовская погода)

Каtya писал(а):

потом еще вопрос- можно ли закваску для активации периодически то кефиром, то водичкой с огрызков подкармливать? для обогащения ее внутреннего мира, так сказать ))

я уже задавала этот вопрос:
"Happy woman писал(а):
а можно чередовать? поставила на бражке, потом кефиром покормила, потом снова бражку?"
, Таня Юрьевна ответила так:
" Ира, добавляй что хочешь, тебе потом это есть Wink с нами поделишься своими результатами и впечатлениями Wink
Мы каждая находим свой хлеб, свой рецепт, свой вкус, так, что ищи.. "
так что, Катюш, поделись наблюдениями, если пойдешь на такой эксперимент! ладно?

usya писал(а):

Я тут отдуваюсь как могу с вопросами, но ваш опыт очень нужен новеньким, да и стареньким не повредит, повторенье мать ученья - я вчера Маше говорила то же самое , посмотрела два выпуска: 2 и 3 и мы в скайпе общались. Я когда смотрю их передачу, ловлю себя на том, что что-то восстанавливается, что-то я призабыла, а тут вот оно - ага! Это здорово.

ага... а что-то для кого-то (меня в частности) в новинку! делаю некоторые открытия! мне Леночка сказала в свое время, что тесто должно быть мягкой как мочка уха. вот с этим и живу... и пытаюсь хлеб печь... а уж что получилось, то получилось... я здесь еще и наглядно! Машеньке привет передавай, как будешь с ней общаться! как у нее Ромыч, как Варюшка?