Торт «Пасхальный» с белым шоколадом и миндалем (без муки)

Julliet писал(а):

Жанночка,а если вместо сливок с сахаром использовать твой фирменный крем? Сухо не будет?

Юлечка! Мне видется, что торт потеряет свою легкость и станет более калориийным. Он, конечно, пропитается, если какое-то время постоит на столе, а потом займет свое место в х-ке. Сухим он не будет - однозначно, но вкус изменится.
А чем тебя не устраивают просто сливки?