Лимонный кекс «Любимый»

Наталья Спасибо за рецепт !

Решила сегодня зарегистрироваться чтобы спросить, может кто-то подскажет с чем это связано, вчера сделала кекс по вашему рецепту , он поднялся подрумянился ,но когда остыл стал тяжелым и влажным и так всегда когда пеку кексы,духовка газовая печет только снизу.