«Шёлковый» творог в мультиварке

Айлен
Елена, спасибо, за такой нежный и вкусный творог. Делала его, подгоняя под систему - 60, из 1% молока и 1% кефира. Вес получился 438 гр., думаю что разница такая из-за жирности молока. Но это меня абсолютно не огорчает, так как творог очень вкусный, в моем случае, ещё и полезный. Не сравнить с творогом из замороженого кефира, да из покупным 5% из пачки, не сухой и не кислый, а очень нежный и воздушный. Воспользуюсь этим рецептом ещё не раз
вот и фото: