Батон на закваске

chippo писал(а):

Галь принимай!

Привет!! Леночка, как я рада

chippo писал(а):

зря я боялась заквасочного белого, но едва уловимая кислинка была, но я делала на ржаном стартере и он у меня сильный, в

вот с пшеничной никогда не было кислинки

chippo писал(а):

вот думаю может уменьшить время выбраживания закваски? Как думаешь?

а сколько у тебя стоит закваска? у меня уже за 4 чеса растет но это же пшеничная.
Думаю, что ты все сама определишь, ты очень хороший хлебопек

chippo писал(а):

Виточке за наводку,

всегда ее вспоминаю, когда этот хлеб пеку

chippo писал(а):

иногда буду делать.

у нас столько рецептов!!. что все иногда получается