Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Каtya Катя, я раньше часто пекла Аннушкин хлеб Весна. Нашла свое старое фото. Сформованную буханку приглаживала мокрыми руками, затем обваливала его в кунжуте и кунжутом вниз укладывала в корзинку на расстойку. Перед выпечкой надрезала его спокойно. Кунжут не осыпался. Девочки, всем привет!

Привет,Танюша! у тебя,наверное,корзина плетеная?
а у меня пластик,который я покрываю льняной салфеткой. В этом вся загвоздка. Но сейчас вечером именно так и сделала! только не приглаживала мокрыми руками. Выставила корзину на лоджию до утра. Завтра посмотрю как будет отделяться от салфетки- не обысыпятся ли семена. просто у меня муж с кунжутом любит ))

Равиоля писал(а):

А что в этом плохого, что смазка попадёт в разрезы и семена попадут? Я бы так и делала бы... надрезала бы, потом смазывала и обсыпала...

не знаю,что плохого ))
просто хочется,чтобы были четкие разрезы без семян. И если пользоваться крахмальной обмазкой,то разрезы непромазанные потом по цвету отличаются. Красиво