Худелка-трынделка «В поисках стройности!»

Девочки ," Банановый кекс с кокосовой стружкой ", рецепт этот?
Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Сметана – 120 мл
Кокосовая стружка – 50 г
Мука – 250 г
Яйцо – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 200 г
Подсолнечное масло
Приготовление бананового кекса с кокосовой стружкой
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать кокосовой стружкой
Взбить яйца, масло, размятые бананы и сметану.
Добавить к ним муку, разрыхлитель, сахарную пудру и кокосовую стружку. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки и разровнять поверхность.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 1 час до тех пор, пока банановый кекс не подымится и не подрумянится. Оставить кекс в форме на 15 минут, переложить на решетку и дать полностью остыть.