Свинина «Альтернатива»

Добрый день!
Только что приготовила свининку по Вашему рецепту, но... с замороженной грушей. У меня были кусочки примерно по 1,5-2см, некоторые пришлось разрезать пополам.
Вкуснятина неимоверная!!!! Спасибо за рецепт!
Летом приготовлю со свежими грушами, а пока буду пускать в расход замороженные)
Фото, к сожалению, выкладывать не умею, так что пока без фотоотчета.