Свиной шницель по-немецки … с секретом

Ирина, очень интересный рецепт! В закладках!....У меня вопросик...а как это -"свернуть пополам шницель"? и чтоб " удобнее панировать"... я ничего не поняла...сори...шницель, он же плоский должен быть, вдвое свернешь, как же вообще панировать то? может фото скинешь....посмотреть как это " пополам" выглядит... очень уж сделать хочется..