Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

cvetik66 писал(а):

Эх были бы ближе,а то - широка страна моя родная!

И не говори.

cvetik66 писал(а):

И я так и не научилась а ведь чтобы продать надо товар нахваливать!

Вот именно!

cvetik66 писал(а):

Большие тем более не помню, смотрю на них,когда подрумянятся и вынимаю.

Я же пекла в этот раз на плошках и ложках-поварёшках. Верхушка выпуклая быстро начинает пригорать, а остальное как будто не пропекается. Или верх прикрывать как у хлеба

TinaDi писал(а):

У меня ленивый метод - кулечек с дырочкой

Те, кто пробовал и так, и эдак, говорят, что через насадку линия лучше идёт, не завивается, может даже меньше рвётся, если делать очень тонко. А через пакетик то не лезет, то много отрежешь

TinaDi писал(а):

Да, на коричневую заливку сыпала, как легло так и осталось.

Тина, это посыпка такая? Или я не поняла? Решила, что ты сама такими палочками глазурь выдавливала. Зря что ли восхищалась?

chippo писал(а):

девочки, а что за пакетики покажите пожалуйста?

Я имела в виду файлы. А Света - не знаю, думаю про них же?

chippo писал(а):

года 2-3 назад делала

Какой у тебя уже стаж в пряникоделании, Лена