«Отбивные» из птицы с грибами

Рецепт-супер! Делаю такие "оладушки" давно,правда без грибов. Прям, парочка-выручалочка...Быстро, вкусно. Хорошо в горячем виде, и в холодном, на хлебушек, как бутерброды.