Диета Дюкан. Часть 4

Девочки, а клейковина, которая добавляется в выпечку, имеется ввиду пшеничная? Я такую нашла, подходит?
http://www.kidstaff.com.ua/tema-12959602.html

И еще, какой лучше Фитпарад №1 или №7?