Азербайджанские кутабы с зеленью (+постный вариант)
Жанчик
Janna
66 лет
Израиль
| Iren73 писал(а): |
| Красотища! Все же ты сделала это.. |
Ирочка! Я очень люблю тыкву! Готова есть ее довольно часто! Очень люблю самсы с тыквой, всевозможные салаты.
| Iren73 писал(а): |
| Ты как готовила начинку? |
Мелко порезала лук и обжарила до золотистого цвета. К нему на сковороду добавила натертую на крупной терке тыкву и протушила (без крышки) до мягкости тыквы. Посолила, поперчила по вкусу. Остудила. Начинку приготовила с вечера. А уже вчера сделала тесто и сами кутабы.
| Iren73 писал(а): |
| , рада , что рецепт тебя не оставил равнодушной! |
Муж даже спросил, каждые ли выходные у нас будут кутабы?
Они очень вкусные - ешь и хочется. Просто с трудом остановилась!
21 Мар 2015 20:10