Торт шоколадно-муссовый с халвой

maruta писал(а):

, а почему нельзя подсолнечную брать ? вот она всегда есть в продаже

Не все то, что продается, подходит под какой-то определенный рецепт!
Наташенька! Подсолнечная халва даст серый неприятный цвет и весь эффект пропадет и привкус тоже будет подсолнечный, поэтому рекомендована ванильная или любая другая, но светлая.