Всё о выпечкe хлеба

usya

Алла, спасибо большое за ответ!
Я пеку на закваске примерно год, в основном хлеб, оладушки, недавно (месяца 3 назад ) освоила и сдобное тесто. Хотелось бы разнообразить "меню". Тыквенные булочки мои домашние едят очень хорошо, думала, может и их можно на закваске испечь. Значит придется учиться! Огромное спасибо за приглашение в тему!