Пшеничный зерновой хлеб на закваске

так пока на этом сайте не особо освоилась....не могу фотки загрузить
словами..... Марина, сообщение твое я прочла поздно.....замес с точностью наоборот сделала...вообщем вариации на тему
ржаной муки больше, кунжут потеряла...вместо него тыквенных семечек добавила.
надрезать перед духовкой батоны забыла, создавая пар произошла маленькая авария, духовка без термометра (все на глаз).... на выходе
первый блин (батон) может и не красив и поры маленькие, но на вкус мне понравился. а это самое главное))))
спасибо, что сподвигли меня на выпечку)))))))))))))