Сырный батон

Гелинака писал(а):

Наталия135 Наталия, ну как там хлеб , расскажи о результате

Всё ОК!
Спасибо большое! Вкусно! С фото не сложилось.

Теперь по порядку, я в замес уже с опарой, часть муки в/с заменила на цельнозерновую.
При подходе под плёнкой, она прилипла к тесту, хотя я батоны и обсыпала мукой. Следствие - немного вид не товарный , на вкус это ну никак не отразилось

Итог - печь буду, попробую и в оригинальном виде, с опарой на 10 часов.
И ещё, как по мне сыра маловато , возможно кто-то пробовал и больше?