Мясо по-албански

Ольга А Золотухина писал(а):

Готовлю мясо по-албански уже лет 10, но не знала, что можно делать его с луком.

Олечка, вот как здорово, что мы можем поделиться друг с другом своими вариантами!!!

Ольга А Золотухина писал(а):

А к этому мясу я делаю вот такой соус: -Сметана (магазинная):кефир = 2:1, -Чеснок (через чеснокодавилку), чёрный перец, мелко рубленный укроп, соль - по вкусу, - всё перемешать, закрыть в баночку под капроновую крышку и дать настояться не менее 3-х часов.

Мне кажется, должно получиться просто замечательно!!! Обязательно попробую!!! Спасибо за идею и за отзыв!