Постные дрожжевые блины

лое писал(а):

я даже не знаю, как вам ответить Тань..

Оля, не мучайся...всё нормально ответила

лое писал(а):

вы такой опытный пекарь,

да я сама учусь...и недавно пирог не получился...все мучаюсь вопросом, то ли дрожжи виноваты, то ли начинка жидковата, в результате не пропекся...только я все себе записываю все нюансы, т.к. люблю печь разное, а со временем все забывается...а так у меня тоже просчетов полно

лое писал(а):

может вы и раньше сами попробуете такой вечерне-утренний вариант )

я пока не планирую эти блины, т.к. переборщила с выпечкой в пост, есть хочется, вот и налегаю на хлебное а у меня может сахар повышаться...