Мусхан в сковороде

olga77pet писал(а):

принесла тебе еще горячую сковородочку как говорится -с пылу ,с жару. Пока доводилось до вкуса, напробовалась Это очень вкусно

Оленька! Какая красота у тебя получилась! Преаппетитнейшая сковородочка!
Спасибо большое, дорогая, что порадовала своим отчетом!
Я очень рада, что блюдо тебе понравилось! Готовь на доброе здоровье!

olga77pet писал(а):

Знаешь ,дома, на Украине никогда не использовала сумах, а здесь, в Баку, это первая специя к мясу

Я тоже недавно открыла для себя эту специю. Мясные кутабы присыпала сумахом - очень вкусно! Коль скоро ты в Баку, наверняка, полакомилась кутабами и уже знаешь, что это такое.

olga77pet писал(а):

Вот думаю теперь с чем лучше подать мусхан. Как придумаю, отчитаюсь

А мусхан можно подавать в пите с зеленым луком, редисом, тхиной или овощным салатом. Не думаю, что к нему нужен гарнир, но это, конечно, на твое усмотрение.