swetta

Светлана
44 года
Москва
Этот рецепт я нашла в своей большой кулинарной книге Миллион меню. Очень удобные котлеты

для тех, кто не любит возиться с фаршем.
Нам понадобится:
Филе рыбы – у меня треска
Масло сливочное
Мука
Яйцо
Сухари панировочные
Масло растительное для фритюра
Соль
Филе рыбы отбить, каждое свернуть рулетиком, положив внутрь кусочек сливочного масла. Запанировать котлеты в муке, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях и жарить во фритюре. Приятного аппетита!
