Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

ТЕН писал(а):

пожалуйста, как сделать, чтобы кончик у листиков был соединен???

надо чтоб крем был пожиже ... тогда листик получится соединенный

anytta.88 писал(а):

Я пробовала торт покрывать заварным, а потом выравнить белковым..... так белковый "скальзил"

либо не ровнять ничем перед кремом,чтобы крем не скользил по предыдущему крему...
либо сначала проровнять одним кремом , дать пропитаться хорошенько... ну минимум часа 2-3 ...и только потом покрывать, украшать белковым или любым другим нравящимся вам кремом

landishserebristiy писал(а):

сейчас свою первую покажу, обхохочетесь

у всех первые торты такие были, смеяться не над чем. Дальше лучше будет.

landishserebristiy писал(а):

А это на Др дочи...ваяла...

детские торты на тёмном фоне не старайтесь делать...мрачно выглядит. Ну а сам торт хороший. Детали у цыпленка прорисованы.

emerald80 писал(а):

зверюшка( предполагалась собачка, смахивает на зайца)

поверьте, такое поначалу бывает у всех,только вы не постеснялись выложить своё фото. В любом случае молодец! А пластиковый шприц советую выкинуть не жалея в помойку ! Это такая ерунда на самом деле.

emerald80 писал(а):

племяннице безносый губка))

почему без носа ? забыли? или не знали как сделать? любой круглой насадкой давите-давите и получится столбик из крема, только основание чуть-чуть пошире сделайте , чтобы "столб" из крема не упал.

nfcbxrf писал(а):

выложу пару своих тортиков

отличные торты! суперские!

Савёна писал(а):

так бы все надо мной оборжались

ну мы не такие уж изверги,чтобы смеяться над некоторыми ошибками людей в украшении тортов Всё равно похвалим и подскажем где ,на наш взгляд (хотя он тоже не последняя инстанция ) , нужно что-то подправить.

ну и мои некоторые торты ...
показали мастичный торт, нужно было повторить...


одна из крайних кукол...в этот раз украсила таким образом:


также был мастичный торт, нужно было кремом сам торт украсить..элементы из мастики:


один из тортов на 8 марта , сама надумала



нужен был торт по картинке


также мастичный под крем переделала


и этот торт-сердца был мастики, покрытый мастичными лепестками роз. Я вышла из положения как-то так:


ну это обычная корзина....критикуйте)


тигр


ну такой вот тортик еще


просили торт с разноцветными розами


Спанч Боб кремовый


торт-сердце


торт свадебный кремовый


ну вот такой свадебный ещё, все из крема


яркий тортик


и как же мы без бочонка икры?))