Шоколадное мороженое

Ljonka писал(а):

Катя, а почему в етом мороженом нету яиц как в других? может йайца сделайут его более рассыпчатым -чтоб после морозилки оно "мягче" было?

В других рецептах я использую молоко/поэтому для "скрепления" там яйца а в этом рецепте сливки,они и так хорошо застывают