Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

OdessitkaЯ, значит, и у тебя был день рождения. Поздравляю!
boimarina, про айсинг Спенсера в этой теме уже писалось. А вот вторая половина интересна, спасибо!
usya, Алла, ты хотела перемолотые пряники в тесто добавить. Сделала так? Если да, то каков результат? Нужно крошки отнять от количества муки?