Пирог с вишней из песочного теста
Стекляшка
Александра
36 лет
Санкт-Петербург
| MargaritaB писал(а): |
| 1. При какой температуре и приблезительно по времени выпекать взбитые белки?
2. Размер формы? 3. Нужна ли сода и соль? |
1. Около 150 градусов, 5 минут. К сожалению, точную температуру сказать не могу - старая плита без градусника и всяких обозначений.
2. Размер формы на фото - 26х34 см
(у меня есть ещё другие формы - 22х28, на неё я беру 1 кг вишни, и круглая форма с диаметром 24 - на неё полкило)
3. Соль не нужна; соду (щепотку) пробовала добавлять, но особой разницы не заметила. Так что можно без соды.
29 Мар 2015 1:24