Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Ты хочешь сказать что три ноля Атеко больше чем нулевая PME??? Капец! А какая же должна быть чтобы тоньше нулевой PME была?

Вот, что пишут на сайте Приятные мелочи про Атеко

№0 - Диаметр отверстия 0.7мм, диаметр основания 1.8см
№00 - Диаметр отверстия 0.4мм, диаметр основания 1.8см
№000 - Диаметр отверстия 0.2мм, диаметр основания 1.8см
№1- Диаметр отверстия 1мм, диаметр основания 1.8см

И с Хлебопечки про насадки PME

Цитата: сахара от 21 Янв. 2015, 20:34

Про PME- я уже немного писала. У них номер соответствует величине дырочки, тоесть нр 1- 1 мм, 1,5 - 2 мм и так далее.
Каким именно обводить - решать тебе, кому-то удобнее потоньше, кому-то потолще.
Например, я обводку на маленьких и средних прянниках делаю нр 2, на крупных - 2,5 или даже 3, когда пряник недостаточно ровный и боюсь, чтоб заливка не потекла, этим же номером я заливаю большие площади.
Для росписи, чаще всего использую - 1,5 или 2. Если совсем что-то тоненькое нужно, то беру нр 1.
Есть ещё PME 0 и 00, но какие они - я не знаю, я подумала, что такие тонюсенькие линии я навряд ли смогу рисовать, тем более не из покупного айсинга.

и

Цитата: Vei от 22 Янв. 2015, 21:39
Для росписи пряников использую в основном насадку №1,5; если тонкие работы нужны, то №1. Контур заливки делаю №2, заливаю либо №2, либо №1,5 если айсинг сильно пузырится.
Через 1,5 пузырей не бывает, они не проходят через эту насадку.
Так что у меня самые ходовые насадки 1/1,5/2.
Все насадки английской фирмы РМЕ.