Я смотрю на печенье в разломе и вижу, что получилась правильная текстура теста! И с миндалем, думаю, что очень вкусно!
С миндалем, действительно, сочетается очень хорошо попробуйте Спасибо за информацию о патоке Я, кстати, тоже искала её в отделах, где мед продается, а теперь вот и не знаю даже, где смотреть Хочется очень опробовать её в выпечке.