Паска-кулич

КИНСЫР писал(а):

Спасибо за привет от всех земляков! Да буду в этом году печь по твоему рецепту, у меня практически был такой же, только в тесто идут одни желтки, а в твоем целые яйца, и вымешиваю тесто пару раз, потом формую, оно поднимается и выпекаю. В этом году пасха очень ранняя. Наташ, а ты что после замеса теста ставишь его в духовку чтобы подошло ? на какую температуру? (я на плите держала, включив комфорки).

Ирин,спасио и тебе за привет!
скучаю по Краснодару
да,я всегда тесто ставлю на расстойку в духовку
включаю 50 гр, нагреваю и выключаю
духовка должна быть слегка теплой
здесь пасха в это воскресенье,католическая,отмечаем,а через неделю наша(паски буду печь на нашу)
в общем,когда обе пасхи не совпадают(раз в три или четыре года они попадают на один день)отмечаем по очереди