Пирожки с черникой

Наташа1976

Наталья

48 лет
Москва
Аннушка,
Сегодня я испекла пирожки с брусникой по вашему рецепту. Получилось очень вкусно!

НО! У меня вытекла начинка.В первой порции вытекла не очень сильно,а вот во второй порции-почти вся начинка вытекла на бумагу.
Вы пишете,что надо смазывать белком. Я тщательно промазала края с внутренней стороны белком,но края стали слепляться еще хуже,чем без белка... sad Они почти сразу стали расклеиваться.
Залепляла края я косичкой,как вы и писали,но все разлезлось sad

В чем может быть моя ошибка? Подскажите,пожалуйста. Хочется,чтобы пирожки были не только выкусные,но и красивые.

 
22 Май 2009 18:39

Страница 3 из 5