Симфония

Светлана
 
71 год
Петербург
 
Девочки! Опять хочу угостить вас кексиками! 
 
Моё семейство полюбило Творожные, пеку часто, а тут творога в доме не оказалось, был только творожный сыр "Альметте" сливочный. Решила с ним испечь, оказалось очень вкусно! 

 Нежнее, чем с творогом! Теперь пеку и с "Альметте". 
 
Рецепт:
60-70г размягченного сливочного масла взбить с 
1 стаканом сахарного песка+ванилин,
 добавить баночку "Альметте" 150г, взбить,
2 небольших яйца прибавить по очереди взбивая,
1,5 стакана муки+ 1 чайная ложка разрыхлителя - просеять через наше Сито в тесто, взбить.
Всё взбивается по-быстрому, не нужно долго!
Стакан - 250 мл.
Далее я распределяла по ячейкам двух силиконовых форм на 7 кексов 
которые. Получилось ровно на две формы!
Ставила в разогретую духовку.
Пекла на втором уровне 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Сахарной пудрой посыпала, когда остыли почти.
Очень вкусно получается! Рекомедую! 
