Юля,советовать трудно,т.к. не знаю вкусовых пристрастий.
Но я на любой праздник,где бы мы не отмечали,обязательно делаю блины с мясом.Они вообще вне конкуренции,улетают сразу.
Готовлю заранее-жарю блины,начинку,заворачиваю,ставлю в холодильник,а утром перед отъездом на природу только обжариваю их с двух сторон до румяной корочки и укладываю на выстеленную фольгу в пластиковую форму.Даже в холодном виде очень вкусные и сытные!