Диета Дюкан. Часть 4

LiraSirin писал(а):

А тесто только на клейковине? Я вот тут тоже планирую кое-что приготовить, думаю, заменит ли она муку полностью или лучше еще крахмала добавить?

и клейковина, и КК там, и отруби
ВОТ:
2ст.л оо(мука),1ст.л клейковины,1ст.л кк,1яйцо,соль на кончике ножа.1)Смешать оо,клейковину,яйцо и соль.2)кк распределить по столу и выложить массу.3)Замесить тесто (5/7мин),до однородного состояния.4)Раскатать в пласт и вырезать кружки и слепить,как обычные пельмешки(вареники).5)Варить 10 мин.в подсоленной воде