Macarons

Аня B.
Здравствуйте!
Опробовала рецепт, уж больно подкупает технология)
Не удался... Сначала некоторые треснули, но это такое....а потом сморщились все.
Сушить пришлось около часа, чтобы можно было снять с коврика...
Не подскажите, в чем может быть проблема?