Тёртый яблочный пирог «Анжелика»

Eleika писал(а):

А чтобы нижний слой теста не промокал от яблок, можно вместо сливочного масла смазать взбитым белком, тоже помогает

Леночка,спасибо за науку ,а с вишней тоже так можно взбитым белком смазывать ? У меня если пироги с вишней все плавает в вишневом сиропе ,вкусно но видок еще тот Спасибо что заглянула на пирог