Немецко-русский кулинарный словарь

Soya писал(а):

Наташенька, Wildlachs- это дикий лосось, от слова wild-дикий.

Спасибо, Зоя. Wild действительно переводится как дикий. Не помню, каким справочником я пользовалась, но там это слово давалось как искусственный. Убираю свой безграмотный вариант.