Кулич на закваске способом венского теста

АКСИНЬЯ
Склоняю голову... но я "сдаюсь", с закваской не знакома...
мне понравилось всё, в том числе, как написано, особо обратила внимание на ажурное украшение куличей ...

С наступающим праздником ...удачи и всех благ тебе, Аксинья...