Постное тесто на горчичном масле в ХП

Ольга из Воронежа писал(а):

На весах, Галенька. Давно так делаю. привыкла и иначе делать не помышляю.

Я тоже недавно весы прикупила, но пока до разделки теста не доходило.
Посмотрела много видеороликов: как красивые и ровные пирожки лепить. Больше всего поразило, что многие "учителя" поналяпали разномастных лаптей и в ус не дуют! Считают, что необыкновенный мастер-класс показали. Такое не редкость и в кулинарных шоу...
Мало осталось настоящих мастеров и мастериц...
Горчичное масло я купила в супермаркете - не знаю насколько оно ТО, но обязательно попробую этот рецепт.