Сдобные вареники с ягодами

Zhanik

Жанна

42 года
Тула
Спасибо, Алла! Romashki Честно сказать, впервые увидела эти вареники у Вас. Даже и не слышала про такие никогда, как и многие другие. ))) Муж очень любит вареники с вишней, но любить есть и любить готовить две большие разницы. Ваши соблазнили меня размерами. И это я ещё не знала какой у них вкус!!!! Восхитительно! good nyam2 Делала в мультиварке, на пару, под давлением 8 минут, вишня была замороженной, так я её не размораживая в тесто закладывала, чтобы лишнего сока не было, и да, весь сок оказался внутри вареника!!!! Попробовала взвесить кусочки теста, максимальный 32 гр., хотя вареники при лепке получались почти с мою кисть размером, а после варки, как раз и стали такого размера, думаю, может весы у меня глючат, батарейка у них садится. Ела руками, окуная в сметану, которая смешивалась с вишневым сиропом, огромные, сочные, нежные, я в восторге! Муж, кстати, тоже, хотя смотрел с подозрением на "большие вареные пирожки". girl_haha В общем, рецепт в семье прописался, буду делать точно, а на маленькие меня только раз в год хватало... Спасибище! Такое же огромное как Ваши вареники! Rose Rose Rose
Это далеко не все получившиеся, 3 уже к этому времени были на тарелке у мужа, ещё 3 в мультиварке





 
04 Апр 2015 18:55

Страница 4 из 5