Bagels (бейгл)

Женевьева
Евгения, очень жаль, что у Вас не получилось И я тоже не знаю, почему так произошло Могу только предположить, что "виноваты" дрожжи... А насчет бумаги я уже несколько раз читала на форуме, что девочки иногда жалуются, что выпечка не отлипает, особенно если тесто жидковато или предварительно проваренное (Возможно некачественная или друие причины, пока с этим не сталкивалась)