Пирог творожный (Кезекухен)

Орианка писал(а):

Начиталась отзывов, вдохновилась, пообещала всем домашним вкуснейший десерт, испекла (все по рецепту, все получилось, вид - как на фото). Приступили к дегустации - а оказалось, что это просто творожная запеканка на ложе из вкусного теста. Ради интереса полезла в книжку с рецептами - и точно, присутствует рецепт творожной запеканки, состав и пропорции практически один в один (только вместо сливок - кефир, да творога не 1 кг, а 650 гр). Дети и муж слегка разочаровались - ждали торт, а получили запеканку. Вкусно, конечно, но на торт в нашем понимании похоже мало.

Запеканкой я бы его тоже не назвала, потому что запеканка в моем понятии - это главное блюдо, которое поедается в горячем виде, а больше творожным пирогом. Но по составу и по типу приготовлениятак было видно , что это не торт в том смысле слова как вы его понимаете. Простите, немного тяжеловато бывает с переводом. Если вы хотите творожный торт, то вам нужно приготовить творожно-сливочный торт холодного приготовления
типа вот этого рецепта http://forum.say7.info/topic35141.html