Легкая и быстрая паска

Людочка! Не могли бы вы написать поподробнее, как вы ставите тесто на ночь? Если можно, по времени. Не перестаивает? Девочки пишут , что 2-3 часа хватает.... Мне бы удобно было вечером поставить.