Левитан

Ирина
60 лет
Реутов Московская обл
| Дана Пр. писал(а): |
| "Пластинки разрезать на 4 части. Получится 8 квадратиков" |
В упаковке 2 пластины. Каждую режу на 4 части (посередине крест-на-крест).
| Дана Пр. писал(а): |
| вы делаете на квадратике теста по 4 надреза и в этот внутренний, скажем так надрезанный квадратик ложите начинку, да? |
Да.
| Дана Пр. писал(а): |
| И получается, что края поднимаются, а тот кусок теста внутренний, на котором сама начинка, не поднимается? |
Да, внутри не поднимается или поднимается чуть-чуть (начинка мешает), а края сильно поднимаются. Я для этого и делаю надрезики, чтобы краям подниматься не мешало тесто из серединки.
Можно не надрезать совсем, края поднимутся, только меньше.