Левитан

Ирина
 
60 лет
Реутов Московская обл
 
| Дана Пр. писал(а): | 
|  "Пластинки разрезать на 4 части. Получится 8 квадратиков" | 
В упаковке 2 пластины. Каждую режу на 4 части (посередине крест-на-крест). 
| Дана Пр. писал(а): | 
| вы делаете на квадратике теста по 4 надреза и в этот внутренний, скажем так надрезанный квадратик ложите начинку, да? | 
Да. 
| Дана Пр. писал(а): | 
|  И получается, что края поднимаются, а тот кусок теста внутренний, на котором сама начинка, не поднимается?  | 
Да, внутри не поднимается или поднимается чуть-чуть (начинка мешает), а края сильно поднимаются. Я для этого и делаю надрезики, чтобы краям подниматься не мешало тесто из серединки. 
Можно не надрезать совсем, края поднимутся, только меньше.