Красная рыба засоленная... в морозилке

Лариса, несу тебе бааальшую спасибу за отличный, малохлОпотный рецепт!
У меня было два пласта форели, каждый весом около 1 кг. Кожу не снимала, мне так проще потом разделывать. В морозилке рыбка провела 5 суток. Пересола не было. Мне кажется её можно и несколько недель держать, не пересолится. В след. раз непременно поэкспериментирую и оставлю один лоток на пару недель, потом отчитаюсь.

Это оттаявшие пласты.



А это готовая рыбка. Вкусняшка!